九州・宮崎の産直自然食材をお届け!
  • 取り扱い商品の放射能測定をおこなっております
  • めしんせの最新情報はこちらから!
【冷凍配送】クッチーナ・リナルドの天然酵母手ごねピザ<ズッキーニ&リコッタチーズ>

【冷凍配送】クッチーナ・リナルドの天然酵母手ごねピザ<ズッキーニ&リコッタチーズ>

購入数

540円(内税)

【ご注意ください】こちらの商品のご注文は毎週金曜日締切、毎週月曜日のみの発送とさせていただきます。ヤマト便の冷凍配送のため、野菜BOXなど常温及び冷蔵商品との同梱はできませんのであらかじめご了承ください。



宮崎綾町のイタリアン「クッチーナ・リナルド」が作る天然酵母ピザです!
機械を使わず手ごねした生地はもっちもちで、よい素材だけを使ったシンプルな原材料なので何枚でも食べたくなります。リピーターも多く、リナルド氏が出向くデパートのイタリア展などではいつも完売の商品だそうです!

このピザは、宮崎産ズッキーニと自家製リコッタチーズをトッピンングしています。自然解凍して、トースターで温めればいつでも焼きたてのおいしさが楽しめますよ!




【クッチーナ・リナルドについて】
オーナーのさとみさんはイタリアのトスカーナに9年間住み、2006年10月にご家族と共に日本に戻ってきました。イタリアで食べてきたおいし〜い家庭料理を、ご主人のリナルドと一緒に、宮崎綾町で安心&安全な素材を使って作っています。ラスナル君とルナン君という二人の坊やが彼らの商品監督です!

【食材へのこだわり】ピザ生地の発酵には、ホシノ天然酵母を使っています。発酵させるのにとても時間がかかりますが、「手間暇かかっても安心安全なものを」というのがクッチーナ・リナルドのモットーです。もちろん生地に使う強力粉は、ホストハーベストの心配がない九州産の小麦粉を使っています。

安心&安全な小麦粉に天然酵母。そして、生地の味を決めるもう一つの大事な素材、塩にもこだわりました。使っているのは、宮崎の美しい海水から採った天然塩です。海からくんだ海水を、釜で何時間もかけて煮詰めて塩を採ります。舐めてみると、ほんのり甘ささえ感じる優しい味です。普通の塩との違いは、食べてみればすぐにわかります。食べた後も口の中がさっぱりとして、塩辛さが残りません。天然塩たるゆえんですね!

具材のズッキーニ・・・リナルド氏がイタリアの田舎に住んでいた頃は、近所の農家に行って穫れたてのズッキーニをよく買っていたそうですが、「日本ではそんなことはできないだろう」と思っていたら・・・なんと!宮崎はズッキーニの生産量が日本一なのです!お陰さまで、採れたてのズッキーニが簡単に手に入ることで新鮮素材をたっぷり使うことができました。

最後にリコッタチーズ。生地にとってもこだわっているこのピザはもちろんトッピングするチーズもこだわりました!市販で一般的に使われているピザ用のチーズは使わず、九州産の生乳から作った自家製リコッタチーズを使っています。生乳と天然塩だけで作っているので、プラスチックのような味がなく、生地をおいしさをとても引き立ててくれます!




■原材料:小麦粉(宮崎)、有機ズッキーニ(宮崎綾町産)、リコッタチーズ(宮崎)、菜種油(宮崎)、ホシノ天然酵母、自然塩(宮崎)、パセリ(宮崎産)
■内容量:1枚
■生産地:宮崎県綾町
■賞味期限:製造日より6か月
■生産者:クッチーナ・リナルド よつもとさとみ
■配送方法:冷凍配送
■保存方法:冷凍保存(-18℃)してください。 解凍後は冷蔵庫に入れ、当日中にお召し上がりください。



【ご注意ください】こちらの商品のご注文は毎週金曜日締切、毎週月曜日のみの発送とさせていただきます。ヤマト便の冷凍配送のため、野菜BOXなど常温及び冷蔵商品との同梱はできませんのであらかじめご了承ください。


送料はご注文後に加算させていただきます。
お客様のご注文を確定後、送料を加算した最終購入額をメールにて改めてご案内いたします。

お知らせ

2018.8.1
【夏季休業のご案内】
2018年8月14日(火)は誠に勝手ながらお盆休み期間中のため、出荷業務をお休みいたしますので予めご了承ください。定期便に関しましても発送をお休みさせていただきますのであらかじめご了承ください。
尚、ご注文やメールでのお問い合わせ等はお受けしております。
2018.7.8
【出荷業務休業のご案内】
2018年7月24日(火)は誠に勝手ながら出荷業務をお休みいたしますので予めご了承ください。定期便に関しましても発送をお休みさせていただきますのであらかじめご了承ください。
尚、ご注文やメールでのお問い合わせ等はお受けしております。
2018.4.26
【出荷業務休業のご案内】
2018年6月8日(金)は誠に勝手ながら出荷業務をお休みいたしますので予めご了承ください。定期便に関しましても発送をお休みさせていただきますのであらかじめご了承ください。
尚、ご注文やメールでのお問い合わせ等はお受けしております。
生産者さんのご紹介
ページトップ